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Yummy烹饪

面豉酱蒸鱼

面豉酱蒸鱼

1、将鱼洗净,抹盐,腌1个小时。 2、将鱼用厨房纸巾抹干血水。 3、调汁:面豉酱+糖+味精+料酒,全部混合好,浇在抹干的......
4-4-2014 10:48 AM 评论数:7
绿茶莲蓉酥饼

绿茶莲蓉酥饼

1. 油酥面皮由冰箱取出,平均分割成约6份,搓成圆形 2. 将油皮面皮平均分割成6份,搓成圆形 3. 桿開油皮麵皮,包上....
4-4-2014 10:24 AM 评论数:33
**茄盒焗饭**

**茄盒焗饭**

原料:茄子,胡萝卜,彩椒,肉馅儿,蟹味菇,洋葱,米饭 调料:生抽,番茄酱,黑胡椒,奶酪,黄油,盐和鸡精 ...
3-4-2014 03:30 PM 评论数:3
巧克力豆饼干(Chocolate Chip Cookies)

巧克力豆饼干(Chocolate Chip Cookies)

做法 1、黄油放入碗中,放入微波炉中加热至融化。2、稍稍冷却后,加入糖、鸡蛋液和香草精,搅拌均匀。3、加入过筛的低筋粉、小苏打和盐,切拌均匀即可。。。。
3-4-2014 03:18 PM 评论数:1
芹菜鱼块

芹菜鱼块

主料:鱼肉 配料:芹菜青红尖椒小葱姜蒜红辣椒淀粉 调料:盐生抽料酒糖胡椒粉 烹调油 做法: 1、材料图。 2、鱼肉先用盐水泡一下,配料改刀。 3、将洗好的鱼肉去皮去大骨,切块,我切的一字刀。 ...
2-4-2014 12:42 PM 评论数:0
茄汁土豆烧肉圆

茄汁土豆烧肉圆

材料: 土豆240克 肉圆160克 姜适量 葱适量 番茄酱适量 盐适量 油适量 做法: 1. 准备食材。 2.把土豆去皮,洗净。 3.把土豆切小块清水泡3分钟 4.切好姜和葱。 5.炒香姜和葱。 6.加入土豆丁炒一 ...
2-4-2014 12:33 PM 评论数:2
微波炉无油叉烧肉

微波炉无油叉烧肉

主料:猪里脊肉。 调料:叉烧酱,料酒,味极鲜酱油。 做法: 1. 里脊肉洗净切块。 2、一调羹叉烧酱,一调羹味极鲜酱油,两调羹料酒调成酱汁。 3、里脊肉、酱汁放入保鲜袋中,充分按摩,入冰箱冷藏12小 ...
1-4-2014 05:24 PM 评论数:3
【时蔬鸡肉烤串】

【时蔬鸡肉烤串】

材料:西蓝花 1小棵 彩椒2个 鸡腿 2个照烧酱 适量 【照烧酱】 原料:米酒3大匙、蚝油、酱油、糖各2大匙。 做法: 1、材料准备,彩椒切方型小块,西蓝花摘成小朵; 2、鸡腿去骨切块备用(鸡骨头我用蘑 . ...
1-4-2014 10:47 AM 评论数:2
马蹄炒鲜虾

马蹄炒鲜虾

用料: 马蹄 适量(荸荠) 鲜虾 4.5个 黄瓜 少许 糖 少许 盐 适量 马蹄炒鲜虾的做法: 鲜虾去壳去头(尾巴可以保留)后洗净擦干,用少许料酒、盐和干淀粉抓匀,腌15分钟马蹄洗净,削去外皮, ...
31-3-2014 06:22 PM 评论数:1
番茄肉酱意面

番茄肉酱意面

不论中餐西餐,每个家庭都有那么几道过一段时间就必须煮一次的饭菜,番茄意面就是我家的那道,而且每次必用leggos的番茄酱~
31-3-2014 06:03 PM 评论数:1
神仙粥

神仙粥

民间广为流传的“神仙粥”歌诀是:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟对入半杯醋,伤风治感冒保安康。”此粥专治由风寒引起的头痛、浑身酸懒、乏力、发热等症,特别是患病3天内服用,即可收到“粥到病除”的奇效 ...
31-3-2014 10:23 AM 评论数:3
鲜肉笋丁烧麦

鲜肉笋丁烧麦

材料: 猪肉馅200克 春笋40克 海虾20克 葱适量 姜适量 高汤50毫升 食用油2勺 饺子皮1叠 盐2克 白糖2克 生抽1勺 做法: 1. 春笋去壳,取嫩茎部分切片,入沸水锅中汆烫片刻捞出。 2. 海虾洗净挑出泥肠 ...
28-3-2014 09:07 PM 评论数:2
班兰相思蛋糕 (Pandan Ogura Cake)

班兰相思蛋糕 (Pandan Ogura Cake)

材料A: 105克蛋黄,60毫升鲜奶,1粒全蛋,50毫升粟油,1/8小匙盐 80克特幼面粉 材料B: 206克蛋白,70克幼糖 * 40克浓缩班兰汁 做法: 1.将材料A混合(除了面粉),用打蛋器搅拌均匀,然后才加入面粉拌 ...
28-3-2014 10:43 AM 评论数:2
虾仁蒸豆腐

虾仁蒸豆腐

-----------------------------------------------虾仁蒸豆腐---------------------------------------------------- 原料:玉子豆腐2根、活虾八只 配料:胡萝卜一小节、香葱一根 调料:料酒少许、葱姜汁少 ...
27-3-2014 05:45 PM 评论数:0
巧克力黄油蛋糕

巧克力黄油蛋糕

蛋糕香甜浓郁,内部油润滑软,有巧克力和黄油的香味,入口绵软,非常好吃。材料: 德芙巧克力3条,纯可可粉15克,低筋面粉35克,黄油50克,奶油30克 ...
27-3-2014 10:30 AM 评论数:2
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