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Yummy烹饪

芝麻肉松

芝麻肉松

食材明细 瘦猪肉350g 葱1根 姜3片 料酒适量 八角一个 橄榄油适量 有机酱油适量 有机砂糖适量 做法: 1. 将瘦猪肉切成小块,放入锅中煮出泡沫。 2.将瘦猪肉捞出,洗净,放入慢炖锅,加水,料酒,葱, ...
20-2-2014 07:41 PM 评论数:0
虾饺

虾饺

材料 主料:澄面 、肉糜、虾仁、菜末 馅料:盐、胡椒粉、料酒、姜 做法 1、 ...
20-2-2014 07:40 PM 评论数:3
泰式红咖喱排骨鸡

泰式红咖喱排骨鸡

材料 半只鸡,肋排,彩椒,洋葱,土豆,葱,姜,蒜,芹菜杠子,淀粉,料酒 ,盐,胡椒粉,红咖喱,炼乳,牛奶,味精,罗勒 做法 ...
20-2-2014 12:48 PM 评论数:0
肯德基鲜虾鸡蛋卷

肯德基鲜虾鸡蛋卷

材料:西红柿、鸡蛋、面粉、虾仁虾仁是提早剥好放冰箱里的 做法:用热水烫过所有面粉,温后,揉成团,盖上湿布,醒面在醒面的同时,可以将西红柿去皮切丁,鸡蛋要成鸡蛋液,虾仁加盐料酒腌下面团搓成长条 ...
20-2-2014 11:11 AM 评论数:0
五彩吉祥牛肉卷

五彩吉祥牛肉卷

这道牛肉卷因为有了现成的饼皮和卤好的牛肉,做起来相当简单。酱料可以换成甜面酱或其它自己喜欢的酱料,没有什么讲究。蔬菜也可以换成自己喜欢的,或卷点自己喜欢吃的菜在里面也是非常香的。胡萝卜可以养肝明目、健 ...
20-2-2014 11:08 AM 评论数:0
酱肉包子

酱肉包子

不知道是不是还有人跟我一样,从小就不爱吃肉包子,就算吃也从来不吃馅,因为不爱肉包子里面和葱混合的肉馅蒸熟后的味道。所以很长一段时间我们家做馒头比较多,就算做包子多半也是豆沙包,后来偶然一次尝试了把肉炒 ...
19-2-2014 06:32 PM 评论数:1
卤鸡蛋

卤鸡蛋

山东人是“口味重”的一群人,我也在其中。口味重其实这与地域和气候等等因素有关,并非我等骨子里口重。口味重,自然就要说到山东的菜系“鲁菜”了。鲁菜以味重,舍得用料而闻名。鲁菜里有种味道,叫做“卤 ...
19-2-2014 06:30 PM 评论数:1
糖醋鱼块

糖醋鱼块

食材明细 鱼中段400克 香葱2根 蒜1瓣 姜1小块 料酒2汤匙 番茄酱2大汤匙 白醋1汤匙 白糖1汤匙 酱油1汤匙 盐适量 油适量 1.鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时; 2.葱、姜、蒜切末; 3.锅中多加些 ...
19-2-2014 10:48 AM 评论数:1
腊肠糯米饭

腊肠糯米饭

食材 份量 : 4 糯米 400克 虾米 30克 姜末 2汤匙 盐 1茶匙 麻油 1汤匙 香菇 6个 腊肠 3条 葱花 2汤匙 米酒 2汤匙 制作方法 1. 香菇和虾米洗净后,放清水里浸泡,然后切丁备用。糯米洗净后,放清 ...
18-2-2014 12:36 PM 评论数:1
蒜香小面包

蒜香小面包

原料:大蒜3-4瓣,黄油70g,盐少许,干罗勒少许,面包3到4片 1、面包切成3-4厘米厚的方块备用 2、黄油微波炉热下至有点融化状态,用手动打蛋器打匀。 3、大蒜去皮洗净,切去根部,用压蒜器压成蒜蓉加入黄油中。 ...
18-2-2014 10:45 AM 评论数:46
米饭批萨

米饭批萨

传统的批萨一般是用面做饼底的,今天上传个别具特色的批萨吧——米饭批萨。家里吃剩的米饭,也可以让它来个华丽丽的变身哦, 经过巧变身后,米饭也洋气了。剩下的米饭做批萨还很省事,既把剩饭处理了,还省去了发酵做 ...
17-2-2014 11:55 AM 评论数:0
芒果冻芝士

芒果冻芝士

材料 奶酪300克 芒果200克 酸奶250克 牛奶70克 淡奶油250克 橙汁50克 吉利丁15 ...
17-2-2014 10:54 AM 评论数:0
照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

照烧,是日本菜肴里一种很有名的调汁。通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。真正的按照日式照烧酱制作,对于材料不全的中国主妇来说,还是有一定的难度的,儿子喜欢在快餐 ...
13-2-2014 12:45 PM 评论数:1
青椒榨菜肉丝

青椒榨菜肉丝

材料: 青椒4个 肉丝50克 榨菜40克 大蒜适量 红辣椒适量 生粉适量 生抽适量 胡椒粉适量 蚝油适量 盐适量 做法: 1.准备好所有原材料; 2.肉丝中加入生粉、生抽、胡椒粉、蚝油、油盐等调味料, 搅 ...
13-2-2014 11:22 AM 评论数:0
韩国土豆泥沙拉

韩国土豆泥沙拉

制作原料: 土豆两颗 胡萝卜少许 黄瓜少许 炼乳 沙拉酱 制作过程: 1)黄瓜、胡萝卜切小粒备用。 2)将土豆泥去皮切成小块,入锅蒸熟。 蒸的过程中可以用筷子戳一戳,如果能穿透 ...
12-2-2014 02:41 PM 评论数:0
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