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厨房DIY

过年吃太多?节后减肥大作战

过年吃太多?节后减肥大作战

过年期间,少不了要跟亲友齐聚一堂。开怀畅饮一番。这样难免会造成饮食过量、生活作息紊乱,怎样节制似乎腰上还是长了几寸,肠胃也不舒服了,那过完节后就要加紧注意啦!
10-2-2017 08:00 AM 查看数:5536 评论数:1
菜刀变钝不用再花钱了 只要用它就行了

菜刀变钝不用再花钱了 只要用它就行了

我们的现实生活中就有磨刀的工具,只是因为我们不知道而往往忽略了它。如今在这揭晓隐藏在厨房里的磨刀工具即是用来装食物的瓷盘!
27-1-2017 02:00 PM 查看数:1820 评论数:0
卤料大王失传在民间的卤水秘方

卤料大王失传在民间的卤水秘方

卤菜好吃,但是,外面卖的担心不干净,不敢吃。怎么办呢?那就自己动手吧!而且据说这是卤水大王的秘方哦!
15-1-2017 10:00 AM 查看数:6156 评论数:0
如何煎鱼才能不破皮?学懂3招 煎鱼香又脆皮

如何煎鱼才能不破皮?学懂3招 煎鱼香又脆皮

怎么煎鱼才能不破皮?这是令很多人都头疼的小难题。三条要领一定记住。
10-1-2017 08:00 AM 查看数:5521 评论数:0
米水比例多少才对?热水烫米煮出好饭

米水比例多少才对?热水烫米煮出好饭

虽然现在煮饭都是用电饭煲,加水盖上按个掣便完成,但要煮出一碗鬆软雪白又有质感的白饭却并不简单,除了买好米,也要煮法得宜才不会浪费好米。
8-1-2017 02:00 PM 查看数:3707 评论数:0
熬出美味大骨汤的6个常见错误

熬出美味大骨汤的6个常见错误

经过长时间熬煮,的确是让大骨汤别具风味的关键之一,然而熬大骨汤也有许多常见错误,一起看看避开这六点就能熬出好汤头。
7-1-2017 10:00 AM 查看数:2372 评论数:1
水果煲汤 究竟要不要去皮?

水果煲汤 究竟要不要去皮?

不少菜式或汤水会加水果作材料,最常见有梨、苹果,两者,蒸炖食用,润喉解渴。不过用水果煲汤煮食,究竟要不要去皮呢?
5-1-2017 08:00 AM 查看数:2890 评论数:0
鸡蛋营养吃法排行榜

鸡蛋营养吃法排行榜

很多人都爱吃鸡蛋,茶叶蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋……可是许多人感到很疑惑,各种各样的鸡蛋吃法,到底哪种更营养?下面我就为大家一一分析。
2-1-2017 03:00 PM 查看数:8936 评论数:0
6大包饺子秘诀 皮薄馅靓无没难度

6大包饺子秘诀 皮薄馅靓无没难度

包饺子可是个技术活,怎么和面?怎么拌馅?素馅出水了?面多了?馅多了?今天做饭君统统教你怎么做!从做到吃,无师自通!
1-1-2017 03:00 PM 查看数:6075 评论数:2
表面粗糙才是好蛋!新鲜鸡蛋挑选诀窍

表面粗糙才是好蛋!新鲜鸡蛋挑选诀窍

在生活中,鸡蛋是很重要的营养来源,也是大家普遍会吃到的蛋白质食物。但是,对于鸡蛋的挑选,仍存在许多迷思。网路传言:「蛋壳上面有斑点的鸡蛋,不可以吃」,到底真实性如何?今天就来教大家如何挑选新鲜的鸡蛋。
29-12-2016 02:00 PM 查看数:10661 评论数:1
切菜刀法真的会影响料理风味!怎麽切才加分?

切菜刀法真的会影响料理风味!怎麽切才加分?

不论翻开中西式食谱,各种食材旁总会清楚地注明该怎么切,大蒜要切片还是切末,萝卜是滚刀或者切片,另外还有切丁、切丝等无数种刀法,甚至大小厚薄都有要求。你有想过为什么食谱要这样规定吗?切法不同真的会影响味道吗?
21-12-2016 08:00 AM 查看数:2738 评论数:0
茄子的做法:三种方法减少茄子吸油

茄子的做法:三种方法减少茄子吸油

我们在烹制中会发现茄子比较吸油,现给大家推荐三种可减少茄子吸油的烹调方法.
20-12-2016 08:00 AM 查看数:3020 评论数:0
5大秘诀 煮出软绵靓粥

5大秘诀 煮出软绵靓粥

吃粥可以暖入心、清肠胃,但是平平无奇的粥怎样可以煮到又香又绵是大学问,掌握以下小贴士,靓粥好快有得吃!
18-12-2016 02:00 PM 查看数:6480 评论数:1
炒肉不老不柴的8个小秘诀

炒肉不老不柴的8个小秘诀

炒肉是餐桌上少不了的荤菜,尤其有小孩子的家庭。但常有家庭主妇抱怨自己做的炒肉又老又柴,没香味!怎么把肉炒得更香更好吃呢?网上介绍的8个小技巧,不妨尝试一下。
17-12-2016 10:00 AM 查看数:6766 评论数:0
苹果放隔壁 水果更快熟

苹果放隔壁 水果更快熟

水果通常「不熟不吃」!但等很久它都还没有熟,吃又不是、煲汤又不可以,不过只要你放响在苹果隔壁啦,就很快熟了。
12-12-2016 02:00 PM 查看数:3227 评论数:1

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